Demeures d'hôtes
Demeures d'hôtes : guide pratique
Ouvrir une demeure d’hôtes en Val de Loire ne consiste pas seulement à rénover quelques chambres dans une belle maison et à…
Vient de paraître
Escapades Ligériennes
Baignade dans la Loire : réel danger ou simple précaution ?
La Loire donne parfois l’impression d’être parfaitement apprivoisée. Depuis un chemin de halage, une terrasse ou la levée, on…
Châteaux & Patrimoine
Jardins du Val de Loire : l'itinéraire idéal pour demain
Un circuit consacré aux jardins des châteaux de la Loire se construit sur une distance comprise entre 70 et 100 kilomètres selon…
Route des Vins
Vins de Loire nature : pureté du fruit ou prise de risque ?
24 % des surfaces viticoles du Centre-Val de Loire sont désormais conduites en agriculture biologique, contre 17 % à l’échelle…
Tables & Terroirs
Rillons de Touraine : les secrets d'une cuisson au chaudron
Vous avez déjà goûté des rillons qui semblaient secs, fibreux, presque caoutchouteux? Ou, à l'inverse, des morceaux si gras…
Demeures d'hôtes
Demeure d'hôtes en tuffeau : l'art d'allier pierre et confort
Dans une pièce bâtie en tuffeau, une isolation intérieure conçue avec des matériaux biosourcés peut accroître le déphasage…
Escapades Ligériennes
Castors en Val de Loire : les clés d'un affût réussi
Observer un castor en bord de Loire ne consiste pas à repérer un gros rongeur posé sur la berge et à attendre qu'il se laisse…
Châteaux & Patrimoine
Réservation des châteaux de la Loire : le vrai du faux
Faut-il réserver ses visites des châteaux de la Loire? Réponse courte: cela dépend du monument, de la saison et de votre…
Tables & Terroirs
Fouées de Touraine : les accords à tester dès demain
Demandez à un hôte tourangeau ce qu'il sert quand il veut marquer le coup: il vous répondra les fouées, presque toujours. Ces…
Demeures d'hôtes
Chambre d'hôtes ou gîte en Touraine : quel séjour choisir ?
Cinq chambres, quinze personnes accueillies simultanément, pas davantage: c'est la limite fixée par le Code du tourisme pour…
Escapades Ligériennes
Boires de Loire : les secrets d'un écosystème oublié
2,5 kilomètres de sentier d’interprétation. Jusqu’à 3,5 mètres d’abaissement de la ligne d’eau d’étiage à Nantes depuis le début…
Châteaux & Patrimoine
Nocturnes des châteaux de la Loire : ce qui vaut le détour
Trois soirées d'été, quatre châteaux, et à chaque voyage la même hésitation qui revient à l'heure de réserver: où aller en…
Route des Vins
Vouvray ou Montlouis : que change vraiment la rive ?
En 1938, Montlouis-sur-Loire obtient enfin son appellation d’origine contrôlée indépendante, après avoir vendu jusqu’alors ses…
Tables & Terroirs
Marchés de producteurs en Touraine : vos emplettes locales
En Indre-et-Loire, environ 123 marchés hebdomadaires réunissent 3 089 vendeurs. Le chiffre décrit un maillage commercial dense…
Escapades Ligériennes
Bivouac sur les îles de Loire : micro-aventure ou menace ?
Une nuit. Un équipement léger. Une installation montée au coucher du soleil et démontée au matin, parfois dans une fenêtre de…
Châteaux & Patrimoine
Châteaux de la Loire : chronique d'une journée surchargée
Vous rentrez ce soir à votre chambre d'hôtes, les jambes lourdes et la tête pleine d'images mélangées. Vous vouliez tout voir…
Route des Vins
Caves en tuffeau : comment elles façonnent le vin ligérien
Observons d'emblée ce paradoxe matériel: une pierre dont la porosité atteint 25 à 50 %, parfois 55 %, devient paradoxalement la…
Tables & Terroirs
Poires tapées de Rivarennes : le retour d'un trésor
La fabrication de la poire tapée de Rivarennes repose sur une réduction extrême de la matière: environ 140 kg de poires fraîches…
Escapades Ligériennes
Loire à Vélo : le vélo électrique est-il indispensable ?
Réponse courte: non. Sur l’itinéraire principal de La Loire à Vélo, le relief est suffisamment doux pour rouler avec un vélo…
Route des Vins
Vins de Touraine : organiser son circuit de dégustation
Une route des vins de Touraine ne se résume pas à aligner les caves sur une carte. Entre Vouvray, Montlouis-sur-Loire, Amboise…
Tables & Terroirs
Sainte-Maure-de-Touraine : le secret d'une paille gravée
Dix jours d’affinage minimum, seize à dix-huit centimètres de longueur, deux diamètres de 4,5 et 5,5 centimètres, un poids…
Demeures d'hôtes
Chambres d'hôtes en Loire : le point sur les labels
Lorsqu’un voyageur cherche une chambre d’hôtes en ligne, il s’attend souvent à retrouver les mêmes repères que pour un hôtel…
Escapades Ligériennes
Balade en toue sur la Loire : bien préparer sa sortie
La toue cabanée navigue à environ 0,60 m de tirant d'eau. Cette donnée technique n'a rien d'accessoire: elle définit…
Route des Vins
Visite de cave en Touraine : les impairs d'une journée type
Vous arrivez à Vouvray un samedi de juillet, sandales aux pieds, programme chargé pour trois caves dans l'après-midi. À la…
Châteaux & Patrimoine
Grands châteaux ou manoirs secrets : quel choix en Touraine ?
Quatre chiffres, un arbitrage. La Touraine aligne 42 châteaux ouverts à la visite, 8 parcs et jardins remarquables, 11 millions…
Tables & Terroirs
Table d'hôtes en Touraine : au cœur d'un repas ligérien
Une table d'hôtes en Touraine n'est pas un restaurant de petite taille, encore moins une salle de restauration installée dans une…
Actualités
À propos
L'hospitalité confidentielle au cœur du Val de Loire.